大陆知名的粥品类品牌“曼玲粥店”全国门市有过千间,其中位于福建省福州市的宝龙区分店每月销量超过8,000份,在大陆销量位列前排。但近日,当地传媒记者以卧底方式调查曼玲粥店宝龙区分店,揭发有员工将当晚吃剩的排骨捞出,加入到卖给顾客的山药排骨粥。
从陆媒记者片段可见,员工将吃剩的排骨用来制作卖出去的山药排骨粥,记者多次向不同员工提出质疑,但员工均表示没有大碍。而记者亦发现员工长时间没有洗手,徒手抓食物,直接用手将配菜等加入食物中。而所谓“现煲”的粥,只是白粥再加入材料煮成。
福台市台江区市场监督管理局日前对曼玲粥店进行突击检查,发现3名店员中只有一名煮粥的女店员佩戴口罩。执法人员要求出示健康证时,亦只有店长能够提供、而店内虽然设有防尘、防蝇设备,但未有正常启用。执法人员向粥店发出责令整改通知书,要求改善有关问题。而曼玲粥店则回应,已暂时关闭宝龙分店,就事件彻查。
另外,陆媒同样前往知名粥店“三米粥铺”卧底调查,没有健康证的记者不但成功获聘,店长更声称可以等人来检查时再办理,而店员未洗手就徒手抓食材的现象比比皆是:整理完货架徒手分选榨菜、皮蛋等备料。三米粥铺周三(17日)官方微博发布致歉信称,承认门店管理监管疏忽,愿意对有关事件承担所有的法律和经济责任。
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来源:东网
原文链接:“发大财”?大陆知名粥店用顾客吃剩排骨煲粥 - 中共禁闻
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